Toppings zijn al wel bekent over ijs, maar inmiddels hebben toppings ook zijn intrede gedaan als toevoeging over de frieten. Stoofvlees is er hiervan de voorloper.
Toppings zijn een combinatie vlees, vis, bijzondere sausen, kruiden, groente of een combinatie hiervan die zich heerlijk laten smaken op de frieten.
Een inmiddels bekent gerecht is de Kapsalon; zijnde friet met doner, salade, saus en kaas er overheen noemen we ook friet met topping.